Exclusivo
Curado · Wagyu
Cecina de Wagyu Curada
Elaborada con vacuno Wagyu. Curación lenta y natural. Un producto exclusivo para paladares exigentes que buscan lo mejor del charcutero artesanal.
Curado · Angus
Cecina Angus
Carne de vacuno Angus curada lentamente para conseguir un sabor intenso y una textura perfecta. Corte fino, degustación amplia.
Chef's Choice
Preparado · Rubia Gallega
Steak Tartar Rubia Gallega
Solomillo de Rubia Gallega madurada 60 días. Preparado en el obrador con la receta de la casa. Listo para emplatar y disfrutar.
Premium · Wagyu A5
Entrecot Wagyu A5 · Japón
El marmoleo más preciado. Grasa infiltrada que se funde en boca. Una experiencia gastronómica sin igual para quien no admite compromisos.