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Raza Limousine

7,00 € (IVA incl)

Tiene su origen en el sudoeste de Francia, concretamente en la antigua provincia de Limoges (capital de Limosín).

La raza Limousin otorga un sabor excelente gracias a su adecuada grasa entreverada entre las fibras musculares, (lo que se conoce como marmoleado de la carne), que produce terneza, sabor y jugosidad en todos y cada uno de los distintos cortes.

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